Domaine Carcenac Vins de caractère au cœur du Gaillacois

Notre vignoble familial se situe à Montans, petit village aux vestiges gallo-romains au cœur du Gaillacois. Notre terroir exceptionnel et nos cépages uniques nous permettent de proposer un grand nombre de vins.

Notre Vignoble :

Situé à 40 Km au nord-est de Toulouse, l'appellation Gaillac s'étend sur les deux rives du Tarn et jusqu'au plateau Cordais.

Le climat du vignoble bénéficie de deux influences : la douceur océanique et la chaleur méditerranéenne qui, en été et en automne accentuées par le vent d'autan, assurent une bonne maturité des raisins.

Le Domaine s'étend sur 100 hectares de vignes, le tout sur trois terroirs géologiquement différents : graves, argilo graveleux, graves-calcaire.

Cette richesse de terroir et de sol nous permet de produire et de vinifier un grand nombre de cépages uniques et de caractère : Braucol, Duras et Prunelart en rouge ou encore Loin de L'œil, Mauzac, et Muscadelle en blanc. Tous ces cépages originaires de notre région amènent à nos vins leur originalité, leur élégance et leur force.

À l'image de notre terroir et de nos cépages, nos vins sont complexes et tirent leur force de cette diversité.

Notre Domaine :

Le Domaine Carcenac est aujourd'hui tenu par Nicole et son fils Cédric Carcenac, une histoire familiale depuis plusieurs générations.

Aujourd'hui, nous sommes heureux de pouvoir vous présenter le travail de toutes ces années de tradition et de savoir-faire.

Nos vins sont le reflet de notre histoire, et allient à la fois typicité et modernité. Nous serions ravis de vous les faire découvrir lors d'une visite et une dégustation au domaine.

Le Domaine Carcenac vous accueille pour des soirées organisées ou pour toutes vos occasions :

• Visites et dégustations sur le domaine
• Apéros concerts, quelques notes de musiques et une assiette gourmande autour d'un peu de vin
• Apéros fermiers, visite de la vigne à la cave et dégustation de produits fermiers et des vins du domaine
• Soirées thématiques
• Cours d'œnologie
• Journées Portes Ouvertes à l'occasion du Primeur
• Mariages, anniversaires, fêtes de famille...
• Séminaires et événements d'entreprise

Nous proposons de nombreuses possibilités d'aménagement et de services pour répondre à toutes vos demandes grâce à notre salle de réception de 350 m², avec cuisine et terrasse aux cœur de la cave.

N'hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements et réservations.

Retrouvez-nous sur www.domainecarcenac.com