Le Britz L’adresse incontournable pour un cocktail avec vue sur le Tarn

Le Britz, bar à cocktails à Albi : l’adresse incontournable face à la cathédrale Sainte-Cécile

Niché au cœur du Mercure Albi Les Rives du Tarn, le Britz s’impose comme le bar à cocktails de référence dans la capitale du Tarn. Installé sur la rive opposée au chef-d’œuvre gothique de la cathédrale Sainte-Cécile, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, il offre l’un des panoramas les plus saisissants d’Albi — une terrasse ou un intérieur où la pierre millénaire dialogue avec l’élégance contemporaine. Difficile de trouver meilleur écrin pour un verre.

Ouvert tous les jours de 16h à 23h, le Britz accueille aussi bien les habitants d’Albi en quête d’un afterwork soigné que les voyageurs désireux de vivre une expérience authentiquement locale, loin des formules standardisées.

Une carte de cocktails pensée avec exigence

La carte s’articule autour de deux univers. Les Classiques revisités avec une sensibilité sudiste : le “Britz”, cocktail signature à la liqueur de coing et à la Méthode Gaillacoise, incarne parfaitement l’ancrage territorial de la maison.

Les cocktails Créations révèlent la signature du barman : La Panthère Rose à la Tequila Jimador et au jus de figue de barbarie, le Lychee Blossom à la Vodka Nikka Coffey et au bitter rose-jasmin, ou encore La Tatin au Calvados Christian Drouin… Des assemblages précis, chaque verre racontant une histoire. (sous réserve de modification de la carte)

Pour les non-alcoolisés, la carte Sans Alcool est soignée et non sacrifiée : Jardin, Boréal, Carotte Cake, Virgin Spritz à base de JNPR — autant de créations dignes d’une vraie démarche bartending. (sous réserve de modification de la carte)

Des tapas du terroir pour accompagner

Côté assiette, le Britz propose une carte de tapas valorisant les producteurs locaux : charcuteries de Lacaune, fromages de la région, foie gras d’Alby Foie Gras, crevettes flambées au pastis Crespinol, burger Tarnais au magret et à la mayonnaise à l’ail rose de Lautrec… Une cuisine ancrée dans le terroir tarnais.

Bar à cocktails à Albi, bord du Tarn, face à la cathédrale : le Britz coche toutes les cases pour une soirée mémorable, qu’il s’agisse d’un rendez-vous entre amis, d’un afterwork professionnel ou d’une halte culturelle au cœur du patrimoine albigeois.

Bar ouvert 7j/7 — 16h à 23h — Albi (81000)