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Les Chocolats de Josépha, des ateliers chocolatés pour tous les gourmands dans le Tarn
Dans une petite ruelle de la ville de Castres, face à la place Jean-Jaurès au cœur du centre-ville, Josépha vous reçoit avec le sourire dans son univers chocolaté. Passionnée et investie, elle déborde d’imagination pour émerveiller vos papilles à chaque dégustation. Venez vous initier au métier de chocolatier, et goûtez des produits d’exception.Les Chocolats de Josépha, des ateliers ludiques et intimistes autour du chocolat à Castres
Fondue, en tablette ou en bonbon, la fève de cacao se décline sous plusieurs formes gourmandes et savoureuses. À l’arrière de la boutique, installez-vous dans le laboratoire pour vous initier au travail du chocolat avec Josépha. Les groupes de 5 personnes permettent à la chocolatière d’être disponible pour répondre à toutes vos questions. Travaillez comme des professionnels avec tout le matériel mis à votre disposition, et immergez-vous dans l’univers parfumé et envoûtant du chocolat. Pensez à réserver, et vivez un moment d’échange et de partage avec des mordus de chocolat. Prenez garde, vous allez faire des jaloux, l’atelier est visible depuis l’extérieur. Si vous souhaitez simplement déguster, la boutique est ouverte toute la semaine et le samedi, pour contenter vos fins palais.Les Chocolats de Josépha, des chocolats gourmands et faits maison dans le Tarn
La priorité de Josépha, c’est la qualité. C’est pourquoi tous les chocolats sont faits maison et élaborés à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées en fonction de leur puissance et leur saveur. Amoureuse de sa région, elle travaille naturellement avec des produits locaux comme les amandes de Montauban, les noisettes du Gers, le miel des Montagnes Noires ou les fraises de Graulhet. Sa rigueur et sa dextérité ont été récompensées puisqu’elle a conquis le guide des croqueurs de chocolats 2023, une reconnaissance de la qualité de ses recettes et des parfums de ses chocolats. Gourmandises, tablettes, coffrets, spécialités, sa gamme est variée et évolue en fonction des saisons. À l’arrivée des beaux jours, dégustez de délicieuses glaces artisanales au cœur vanille ou pistache, ou savourez un esquimau glacé. Laissez-vous aller, le chocolat, c’est bon pour la santé.Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
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