À propos
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- Capitale du Pays de Cocagne, Lavaur est fière de son patrimoine naturel et historique. Située à proximité de la rivière l'Agout, cette cité est très dynamique avec beaucoup d'attrait pour les touristes et les habitants, en 2012. Elle fut classée 11ème ville la plus dynamique de France ! Plusieurs industries, commerces et artisans s'y sont installés, dont le groupe de cosmétiques Pierre Fabre qui emploie plus de 700 salariés. Une coopérative de fruits et légumes se charge de la commercialisation des pommes et autres merveilles produites dans la région : nous sommes en Pays de Cocagne, le climat, la richesse des sols et l'implication des habitants en fait une terre productive. Vous y découvrirez la magnifique Cathédrale Saint-Alain et son amusant Jacquemart, un automate doré qui frappe une cloche pour indiquer l'heure. Déambulez dans Lavaur pour apercevoir l'Hôtel de ville dans un ancien palais de justice de belle architecture style Second Empire. Tout proche de la cathédrale, découvrez le Jardin de l'évêché, son majestueux Cèdre et sa grande statue. Rendez-vous à l'église Saint-François, puis l'un des plus beaux vestiges de l'ancienne fortification de la vile : la Tour des Rondes, toute de briques roses vêtue. L'hôpital de Lavaur, est lui aussi en briques et date du XVIIème siècle. Côté urbanisme, passez par le Pont de Lavaur qui enjambe l'Agout, allez voir la Halle aux grains (fin XIVème siècle) et le viaduc de Lavaur.
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Territoire : Tarn - La corne d'abondance du Tarn
