Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Territoire : Aveyron - Entre gorges et vallées Aveyronnaises

  • Français
    • Mais qui sont les Halles de l’Aveyron ?
      Les Halles de l’Aveyron
       constituent une véritable innovation. Pour la première fois, des paysans rassemblés en coopérative se dotent d’une enseigne de distribution pour s’adresser aux consommateurs à une échelle nationale.

      LE CONCEPT EST SIMPLE :
      • S’appuyer sur la coopérative et sa maîtrise de toutes les étapes de la chaîne agricole, afin d’initier un système vertueux de « circuit court collectif » ; en d’autres termes la suppression d’intermédiaires.
      • Doter ce circuit court collectif d’une enseigne de distribution permettant de s’adresser directement aux consommateurs au-delà d’un espace strictement régional.
      • Générer ainsi du revenu dans les exploitations tout en proposant aux consommateurs des produits fermiers de qualité à un prix juste.

      FORTE DE SES VALEURS, LES HALLES DE L’AVEYRON S’ENGAGENT SUR 4 CRITÈRES PRIMORDIAUX :
      L’authenticité des produits, reflétant une identité locale forte et s’inscrivant dans un territoire reconnu pour sa gastronomie.
      La qualité des produits proposés, comme la viande ou encore les fromages, qui sont issus de filières et de labels de qualité comme le veau d’Aveyron et du Ségala, l’agneau des Causses, le bœuf des Fermes des Hauts Terroirs… Pour l’épicerie, les Halles de l’Aveyron privilégient les petites unités de productions régionales, réputées pour leur excellence et leur typicité.
      La traçabilité des produits, de la ferme à l’étable. Les Halles de l’Aveyron maitrisent l’élevage, la sélection et la vente des animaux au travers de la coopérative UNICOR.
      La durabilité d’une agriculture vertueuse garante de la préservation du patrimoine environnemental des contreforts du Massif Central.
       
      Via la coopérative, s’organiser en circuit court collectif, afin de se doter d’une enseigne à l’échelle nationale dans le but de proposer de la qualité à prix juste, et ainsi générer du revenu dans les fermes ! Voilà ce que sont les Halles de l’Aveyron.

  • English

Avis des voyageurs Les Halles de l'Aveyron

4.4 sur 5 348 avis

  • Isabelle Monac

    5 sur 5 Avis publié par Isabelle Monac le 27/03/2021

    Personnel très sympathique, c'est frais et tout est bon. J'adore les halles

  • benoit Bonhoure

    4 sur 5 Avis publié par benoit Bonhoure le 06/04/2021

    Charcuterie et fromage bon qualité/prix. Pour le reste ce n est pas le cas.

  • philippe legrand

    4 sur 5 Avis publié par philippe legrand le 22/09/2020

    Un choix vaste et des produits de qualité, du terroir. Le bémol est dans les tarifs un peu élevés.

Avis des voyageurs Les Halles de l'Aveyron

4.5 sur 5 20 avis

  • "Belle présentation"

    4 / 5 Avis publié par Elodie V (Capdenac, France) le 02/01/2019

    Un accueil agréable. Un lieu agréable et intéressant avec l'histoire de la production du vin de ce vallon sous forme de film. Des produits très bon (vin et gâteaux secs).

    Lire l'avis complet
  • "Belle sélection de vins"

    5 / 5 Avis publié par veronique c (Narbonne, France) le 02/04/2018

    Un petit film vidéo nous met dans l'ambiance de la viticulture ,puis une dégustation proposé avec une bonne sélection de vins tous aussi bon que les uns que les autres .On repars satisfait avec...

    Lire l'avis complet
  • "Visite"

    4 / 5 Avis publié par d0mi12 (LUC) le 07/10/2017

    Visite tres instructive avec le directeur de la cave qui a su nous transmettre son amour de son terroir et la qualites de son vignoble

    Lire l'avis complet

Balades à proximité

Panoramique de Rodez

Panoramique de Rodez
Panoramique de Rodez

2,4 km - Rodez

Marche à pied

Le sentier de la Fontaine

Le sentier de la Fontaine
Le sentier de la Fontaine

3,5 km - Sébazac-Concourès

Marche à pied

Chemin des fontaines

Chemin des fontaines
Chemin des fontaines

6,8 km - La Loubière

Marche à pied

À découvrir aux alentours

Onet-le-château

Onet-le-château
Onet-le-château

Ces 50 dernière années, Onet-le-Château a connu un sacré boooom démographique ! 10 000 habitants ...

1,4 km - Onet-le-Château

L'Hache toi

L'Hache toi
L'Hache toi

Le lancer de hache est une activité qui vient du CANADA auquel tout le monde peut s’adonner en s’amusant. Le ...

2,6 km - Rodez

Rodez

Rodez
Rodez

Rodez est la préfecture du département, c'est une grande ville à l'histoire dense et c'est aussi l'ancienne ...

2,6 km - Rodez

Pont-de-Salars

Pont-de-Salars
Pont-de-Salars

Au sud de Rodez, Pont-de-Salars est dans le Lévézou, un haut plateau avec de vastes lacs où pratiquer des ...

15,7 km - Pont-de-Salars

Belcastel

Belcastel
Belcastel

Lieu très agréable pour vos vacances en vue ! Maisons en pierre, toitures de lauze, château fort surplombant le ...

19,5 km - Belcastel

loading... map preview

Les Halles de l'Aveyron

Adresse

Boulevard des Balquières
12850 Onet-le-Château

Coordonnées GPS

44° 22'21.58"N, 2° 34'43.6"E

Itinéraire vers ce lieu

Nous avons testé pour vous

Que faire en Aveyron en hiver ?

Que faire en Aveyron en hiver ?
Que faire en Aveyron en hiver ?

2,6 km - Rodez

50 nuances de noir à Rodez

50 nuances de noir à Rodez
50 nuances de noir à Rodez

2,6 km - Rodez

Les vignobles, visites et dégustation de vins en Aveyron

Les vignobles, visites et dégustation de vins en Aveyron
Les vignobles, visites et dégustation de vins  ...

14,7 km - Marcillac-Vallon

Ohhh !! Les sources chaudes en Aveyron ! Le saviez-vous ?

Ohhh !! Les sources chaudes en Aveyron ! Le saviez-vous ?
Ohhh !! Les sources chaudes en Aveyron ! Le sa ...

29,0 km - Cransac

Micropolis, découvrez l’extraordinaire cité des insectes

Micropolis, découvrez l’extraordinaire cité des insectes
Micropolis, découvrez l’extraordinaire cité de ...

36,9 km - Saint-Léons

Évènements à proximité

Spectacle : Moscato Complètement Jojo

Spectacle : Moscato Complètement Jojo
Spectacle : Moscato Complètement Jojo

07/05/2021

2,3 km - Rodez

Culture

Trans Aubrac - REPORTÉE en 2021

Trans Aubrac - REPORTÉE en 2021
Trans Aubrac - REPORTÉE en 2021

24/04/2021

16,1 km - Bertholène

Evènements sportifs

Rastaf'Entray' Festival

Rastaf'Entray' Festival
Rastaf'Entray' Festival

22/05/2021 au 23/05/2021

30,2 km - Entraygues-sur-Truyère

Concerts

Concert de l'Ensemble à vents de Rodez et Orchestre Départemental d'Harmonie à Saint Geniez d'Olt

Concert de l'Ensemble à vents de Rodez et Orchestre Départemental d'Harmonie à Saint Geniez d'Olt
Concert de l'Ensemble à vents de Rodez et Orch ...

29/05/2021

32,9 km - Saint-Geniez-d'Olt

Concerts

Fête et Marches de l'Estive - (dates sous réserve)

Fête et Marches de l'Estive - (dates sous réserve)
Fête et Marches de l'Estive - (dates sous réserve)

22/05/2021 au 23/05/2021

33,1 km - Saint-Geniez-d'Olt

Festivals

3 jours d'Aveyron Trial (dates sous réserve)

3 jours d'Aveyron Trial (dates sous réserve)
3 jours d'Aveyron Trial (dates sous réserve)

12/05/2021 au 15/05/2021

33,1 km - Saint-Geniez-d'Olt

Evènements sportifs

Tango Festival St Geniez

Tango Festival St Geniez
Tango Festival St Geniez

21/05/2021 au 24/05/2021

33,1 km - Saint-Geniez-d'Olt

Concerts

43ème Brevet du Randonneur Caussenard - Lo Bartas

43ème Brevet du Randonneur Caussenard - Lo Bartas
43ème Brevet du Randonneur Caussenard - Lo Bartas

13/06/2021

39,0 km - Millau

Sorties natures

44ème Brevet National du Randonneur Caussenard à Sévérac d'Aveyron // A chaque dimanche sa rando

44ème Brevet National du Randonneur Caussenard à Sévérac d'Aveyron // A chaque dimanche sa rando
44ème Brevet National du Randonneur Caussenard ...

13/06/2021

39,1 km - Sévérac-le-Château

Sorties natures

4ème Tournoi d'archerie médiévale à Sévérac-le-Château

4ème Tournoi d'archerie médiévale à Sévérac-le-Château
4ème Tournoi d'archerie médiévale à Sévérac-le ...

26/06/2021 au 27/06/2021

39,4 km - Sévérac-le-Château

Festivals

Vous aimerez aussi

Alary Chocolatier

Alary Chocolatier
Alary Chocolatier

Situé Place de la Cité, juste à l’angle de la rue de Bonald, une visite chez l’artisan chocolatier, glacier, ...

2,4 km - Rodez

La ferme du Lévézou

La ferme du Lévézou
La ferme du Lévézou

Passez un agréable moment en famille pour visiter gratuitement la ferme de Franck qui vous présentera son métier, ...

29,9 km - Vézins-de-Lévézou

La Boit'Apéro

La Boit'Apéro
La Boit'Apéro

Les petits producteurs de la région et de l'Hexagone avancent de sérieux arguments pour s'inviter sur les tables ...

54,3 km - Saint-Sernin-sur-Rance

Domaine Gayrard

Domaine Gayrard
Domaine Gayrard

Après plusieurs siècles de production viticole sur les terres familiales, notre arrière-grand-père, Maurice ...

58,3 km - Milhavet

Ferme de Rayssaguel

Ferme de Rayssaguel
Ferme de Rayssaguel

La Ferme de Rayssaguel , c’est avant tout une affaire de famille. Attaché à ses Terres comme l'arbre à ses ...

59,0 km - Cambon