Biscuiterie les Mirliflores Un voyage gourmand à travers les siècles à Montans

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Horaires

Ouvert

Lundi Fermé
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi Fermé
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

Ferme à 17:00Horaires détaillés

Informations pratiques

Situation : A la campagne

Territoire : Tarn - L'Albigeois

Services

Carte Bancaire acceptée
Chèques
Dégustation gratuite
Epicerie / Alimentation
Espèces
Ouvert toute l'année
Parle anglais

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Français
- Goûtez l'Histoire !
  Les Mirliflores c'est l'histoire d'une amitié et de passions communes pour l'Histoire et la pâtisserie.
  
  Elisa et Gwenaëlle, se sont rencontrées durant leurs études d'Histoire en Master Patrimoine. En 2017, après avoir travaillé dans différentes structures culturelles, elles ont décidées de faire de leurs deux passions leur métier en créant la biscuiterie artisanale Les Mirliflores dans une ancienne ferme du Tarn.
  
  Fruit d'un long travail de recherches dans différents documents historiques, culinaires, médicinaux ou iconographiques, leurs produits gourmands et artisanaux sont le résultat de nombreuses heures passées à tester et redécouvrir la pâtisserie à travers les siècles.
  
  Découvrez des biscuits et des breuvages authentiques et savoureux, inspirés des recettes de nos ancêtres. Ces saveurs oubliées vous feront voyager à travers les siècles, du Moyen Age, en passant par la Renaissance jusqu'à la Première Guerre mondiale !
  
  Leur envie ? Vous divertir tout en vous régalant. C'est pourquoi vous pourrez découvrir l'histoire des biscuits dans un livret glissé à l'intérieur de chaque boîte de biscuits.
  
  Tous les produits sont fabriqués artisanalement dans l'atelier de la biscuiterie, en privilégiant les matières premières locales afin de vous garantir des produits de qualité, authentiques et savoureux.
  
  Offrez-vous une véritable parenthèse historique et gourmande autour du goûter !
  Nouveau: Découvrez notre gamme de biscuits salés, un régal pour l'apéritif
  - Vin rouge de Gaillac et échalote
  - Persillade ail des ours
  - Tomate herbes de Provence
  - Tomate piment d'Espelette
  Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
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Avis des voyageurs Google Biscuiterie les Mirliflores

5 sur 5 8 avis

5 sur 5 Avis publié par Anne JOLY le 26/12/2025

Ces biscuits de grande qualité sont savoureux, frais et ont des parfums exceptionnels. Mes préférés : les sablés à l'hibiscus, excellents avec un thé au jasmin, un thé blanc ou un café. Les boules de poilus, un mariage entre la noisette et à la fleur d'oranger, un pur délice ! cette année, j'ai composé des paniers gourmands en cadeau pour Noël en offrant ces biscuits, les gourmands qui ont déjà goûté au contenu de leurs sachets ont exprimé qu'ils sont délicieux !
5 sur 5 Avis publié par Sandrine le 16/07/2025

Aujourd'hui à solignac de bessieres nous avons acheté un paquet de macarons soufflés éclat d amandes et chocolat.....ma fille les avait goûtés dans le magasin.....je viens d y goûter c est une merveille...je recommande vivement merci pour cet instant de délice
5 sur 5 Avis publié par Jade le 30/04/2025

J'en ai gouté plusieurs, ils sont tous très bon, on sent la qualité des ingrédients dans chaque biscuits. J'ai eu un vrai coup de coeur pour la nouvelle gamme apéritive notamment ceux au vin rouge échalote mais aussi les biscuits sésame fleur de sel une tuerie !