Niché au cœur du plateau Cordais, prenez le temps de découvrir l’histoire de la Distillerie Castan et de déguster leurs Single Malt.


Les origines de la Distillerie Castan remontent à 1941 lorsque Gilbert Castan, bouilleur de cru, récupère un alambic ambulant qui date de 1926.

Si autre fois l’activité principale de la famille Castan a été la distillation de fruits, c’est en 2010 que Sébastien Castan, troisième génération, et sa femme Céline, vont réinventer ce métier en misant sur une boisson inédite : le whisky.

Depuis, même si la Distillerie évolue et se modernise, la maison Castan, implantée à Villeneuve sur Vère, dans la région tarnaise, travail l’excellence dans le respect de ses méthodes traditionnelles. Les whiskies, distillés dans l’alambic en cuivre vieux de 93 ans, sont vieillis à la distillerie, dans des ex-fûts de vins rouges et blancs en chêne français, pendant 4 ans. Ce processus permet l’obtention d’un liquide souple, riche, doux et fruité.



Un environnement exceptionnel


La distillerie Castan cultive son orge de brasserie et puise son eau à 110 mètres sous ses pieds. Aucun colorant n’est ajouté aux Whiskies pour préserver l’authenticité du produit.

La gamme se décline aujourd’hui autour de 5 expressions : le Berbie, Le Gost, le Segala, le Roja et le Terrocita (tourbé).

Notre Whisky Single Malt tourbé, VILANOVA TERROCITA, a été médaillé d'or au concours agricole du Salon de l'Agriculture de Paris 2019.



« Comme d’autres font de l’œnotourisme, les Castan se lancent dans le spiritourisme ! »

Visite et dégustation vous attendent


Un nouvel espace est en cours de construction, pour accueillir dans les meilleures conditions possibles les nombreux touristes qui arpentent la route entre Albi et Corde.

Services

  • Accès Personnes à Mobilité Réduite
  • Carte Bancaire acceptée
  • Dégustation gratuite
  • Emplacement Camping-Cars
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Parle anglais

Informations pratiques

Situation : A la campagne

Territoire : Tarn - L'Albigeois

Localisation : 55 Chemin De La Cardonnarié
81130 Villeneuve-sur-Vère

Adresse

55 Chemin De La Cardonnarié
81130 Villeneuve-sur-Vère

Contact

Tél. : 05 63 53 04 61

Mobile : 06 82 39 26 98

Coordonnées GPS

43° 59'55.72"N, 2° 2'14.6"E

Itinéraire vers ce lieu

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