Vacances dans le Larzac : Découvrez la Couvertoirade

La Couvertoirade
Vacances dans le Larz ...

Le Larzac est avant une formation géologique qui abrite des sites naturels exceptionnels et dépaysants. Sur ce plateau calcaire, vous traverserez en canoë les impressionnantes Gorges du Tarn, vous vous extasierez devant les fascinantes couleurs des Rougiers de Camarès, ou vous arpenterez les collines verdoyantes, terres de pâturage des brebis, devenues célèbres pour leur fromage de Roquefort.

Ce paysage insolite est aussi chargé d’Histoire. Les Templiers et les Hospitaliers y ont installé leurs commanderies. La Couvertoirade fait partie de ces cités templières emblématiques. Les amoureux de vieilles pierres et de légendes seront charmés par ce lieu, qui témoigne de ce passé tumultueux, sur fond de croisade religieuse.


Photos de l’article ©  Guide Tarn Aveyron


La Couvertoirade
La Couvertoirade

contenu sponsorisé

La Couvertoirade, une cité templière au cœur des Causses du Larzac

Située sur le Causse du Larzac, la Couvertoirade est construite au XIIe siècle, par les « moines soldats de l’Ordre du Temple », appelés les « Templiers ». Le bourg s’étend autour d’un château. Les terres environnantes forment une grande exploitation agricole et d’élevage. 

Un siècle plus tard, les Templiers sont en disgrâce et certains d’entre eux seront exécutés lors d’un funeste vendredi 13 octobre 1307. C’est la malédiction des Templiers qui a alimenté la légende et les superstitions qui en découlent. L’Ordre du Temple est dissout officiellement quelques années plus tard et les Hospitaliers prennent leur place.

Ce plateau fertile et riche finit par attiser la convoitise et la Couvertoirade subit des attaques régulières de brigands, en pleine Guerre de Cent Ans. Pour protéger la population et les produits de l’exploitation, des remparts sont battis au XVe siècle, par les Hospitaliers. Enfin protégés, les habitants reviennent sur le site et le bourg se reconstruit de nouveau durant les XVe et XVIe siècles.

La paix s’installe pendant près de deux siècles. De belles demeures bordent les murailles de pierres. À la Révolution, avec le départ des Hospitaliers, les paysans sont enfin libres et récupèrent les terres qu’ils exploitaient.


La Couvertoirade
La Couvertoirade

Visite guidée de la Commanderie Templière et Hospitalière

La Couvertoirade fait partie de d’Association des « Plus Beaux Villages de France ». Et pour cause, elle dispose d’un patrimoine exceptionnel et vous fait traverser l’Histoire. Voici les monuments incontournables à voir lors de votre visite dans cette Commanderie Templière et Hospitalière :

  • La Scipione abrite une salle de visionnage et une salle d’exposition, pour comprendre l’histoire des Templiers et des Hospitaliers. Puis vous accédez aux remparts pour faire le tour du village fortifié.
  • Les Remparts des Hospitaliers et leurs imposantes portes d’entrée.
  • Le Château des Templiers du XIIe siècle.
  • Les demeures, hôtels particuliers et anciennes échoppes d’artisans des XVIe et XVIIe siècles.
  • L’Église Hospitalière Saint-Christophe, datée du XIVe siècle.
  • Au fil de votre balade dans les ruelles médiévales, vous pourrez contempler un petit patrimoine typique des commanderies : les lavognes, des abreuvoirs pour les animaux, un moulin, un four banal…

la bonne idéeL’office du tourisme organise des visites de la Couvertoirade. Plusieurs formules vous permettent de découvrir les lieux selon votre disponibilité et vos envies.


La Couvertoirade
La Couvertoirade
La Couvertoirade

contenu sponsorisé

Les activités aux alentours de La Couvertoirade

Découvrir le Larzac

Pour se rendre compte de l’ampleur des Gorges du Tarn, nous conseillons de pénétrer à l’intérieur de ces falaises abruptes et de descendre les eaux vives du Tarn. Le cadre est de toute beauté, le spectacle de la nature y est permanent et les sensations fortes sont au rendez-vous.

la bonne idéeEt si vous testiez le canyoning ou la via ferrata dans l’Aveyron ? Lisez notre article !



La Couvertoirade est un point de départ idéal pour pratiquer la randonnée. Le GR71, appelé le « Sentier Templier et Hospitalier », sillonne dans le Parc Naturel Régional des Grands Causses. Il vous guide sur le Causse, au cœur des paysages naturels du Plateau de Guilhaumard, faisant halte dans des villages typiques, comme l’Hospitalet-du-Larzac, ou la commanderie templière de Sainte-Eulalie-de-Cernon.

La Réserve Naturelle des Rougiers de Camarès est un canyon de grès. Plusieurs boucles de randonnée vous permettent d’arpenter ce paysage extraordinaire. Au départ de Gissac ou de Camarès, ce sont des balades faciles et familiales.


La Couvertoirade
La Couvertoirade

Visiter les villages environnants

La Cavalerie est une autre cité templière très importante dans le Larzac. Fondée au XIIe siècle, cette commanderie a su préserver son patrimoine médiéval, notamment ses tours et ses remparts. Elle vous montrera également des bâtiments typiques templiers : l’église et son cimetière, les bergeries, les lavoirs, un logis et de nombreuses maisons traditionnelles…

Sainte-Eulalie-de-Cernon est une commanderie templière et hospitalière. Elle a la particularité d’avoir une jolie fontaine et la visite de la ville est agrémentée de nombreux îlots de fraîcheur, à l’ombre des arbres. C’est une rareté au milieu du Larzac et on la compare à une oasis. Vous y verrez un patrimoine templier très bien conservé.

Le Viala-du-Pas-de-Jaux dispose d’une splendide tour hospitalière de 30 mètres de hauteur. Un point d’observation unique sur le Larzac !

Saint-Jean-d’Alcas est un fort cistercien médiéval, construit autour d’une abbaye. Vous pourrez monter au sommet de la tour pour admirer la vue sur les contreforts du Larzac.


La Couvertoirade

Les sites touristiques à proximité

 

Le bon plan : Vous voulez séjourner dans la région, prolongez l’aventure dans les campings de l’Aveyron.


Nous espérons que ces quelques idées vous ont donné envie de visiter la Couvertoirade et d’arpenter le Plateau du Larzac, des lieux chargés d’histoires et de légendes templières.


contenu sponsorisé

Vous avez aimé notre article ? Retrouvez-en d’autres sur notre Blog « Selon mes envies ». Suivez-nous sur la page Facebook du Guide du Tarn Aveyron et sur Instagram @guidedutarnaveyron


Retour à la page "Séjours / Weekend"

Vous aimerez aussi

Visiter Millau à pied ou à vélo

Visiter Millau à pied ou à vélo
Visiter Millau à pied ou à vélo

28,3 km - Millau

Les Musées de l’Aveyron, des visites culturelles passionnantes !

Les Musées de l’Aveyron, des visites culturelles passionnantes !
Les Musées de l’Aveyron, des visites culturell ...

28,3 km - Millau

Micropolis, découvrez l’extraordinaire cité des insectes

Micropolis, découvrez l’extraordinaire cité des insectes
Micropolis, découvrez l’extraordinaire cité de ...

42,9 km - Saint-Léons

Les plus beaux villages de l’Aveyron

Les plus beaux villages de l’Aveyron
Les plus beaux villages de l’Aveyron

56,3 km - Brousse-le-Château

La Gastronomie de l’Aveyron

La Gastronomie de l’Aveyron
La Gastronomie de l’Aveyron

76,6 km - Rodez

Évènements à proximité

Le Crazy Roc fait son show !

Le Crazy Roc fait son show !
Le Crazy Roc fait son show !

03/12/2022

12,2 km - Nant

Culture

Marché traditionnel

Marché traditionnel
Marché traditionnel

03/12/2022

16,8 km - La Cavalerie

Marchés

Les Artisanales du Larzac

Les Artisanales du Larzac
Les Artisanales du Larzac

03/12/2022 au 04/12/2022

21,7 km - Millau

Marchés

Hivernale Des Templiers

Hivernale Des Templiers
Hivernale Des Templiers

04/12/2022

27,1 km - Roquefort-sur-Soulzon

Evènements sportifs

Neue Grafik Ensemble " Foulden Road" - Théâtre de la Maison du Peuple

Neue Grafik Ensemble " Foulden Road" - Théâtre de la Maison du Peuple
Neue Grafik Ensemble " Foulden Road" - Théâtre ...

02/12/2022

27,9 km - Millau

Concerts

Murder party - La Doline

Murder party - La Doline
Murder party - La Doline

09/12/2022

27,9 km - Millau

Théâtre

Exposition photos "Regard croisé sur le Larzac" - Musée de Millau Grands Causses

Exposition photos "Regard croisé sur le Larzac" - Musée de Millau Grands Causses
Exposition photos "Regard croisé sur le Larzac ...

18/06/2022 au 31/12/2022

27,9 km - Millau

Expositions

Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire
Marché hebdomadaire

02/12/2022

27,9 km - Millau

Marchés

Expositions 2022 - Galerie Passage à l'Art

Expositions 2022 - Galerie Passage à l'Art
Expositions 2022 - Galerie Passage à l'Art

01/01/2022 au 31/12/2022

27,9 km - Millau

Expositions

Le Pic Vert du jeudi soir - Marché alimentaire

Le Pic Vert du jeudi soir - Marché alimentaire
Le Pic Vert du jeudi soir - Marché alimentaire

08/12/2022

28,0 km - Millau

Marchés

À découvrir aux alentours

La Couvertoirade

La Couvertoirade
La Couvertoirade

La Couvertoirade

Le Cirque de Saint-Paul-des-Fonts

Le Cirque de Saint-Paul-des-Fonts
Le Cirque de Saint-Paul-des-Fonts

Le Cirque de Saint-Paul-des-Fonts est une barre rocheuse impressionnante, au sud du Parc Naturel Régional des ...

19,3 km - Saint-Jean-et-Saint-Paul

Le Cirque de Tournemire

Le Cirque de Tournemire
Le Cirque de Tournemire

Le Cirque de Tournemire est formé par d’impressionnantes falaises qui bordent le Plateau du Larzac . Une ...

24,0 km - Tournemire

Gorges de la Dourbie

Gorges de la Dourbie
Gorges de la Dourbie

Les Gorges de la Dourbie s’étendent sur 18 kilomètres entre l’Aveyron et le Gard. Vous pouvez y accéder au ...

25,0 km - La Roque-Sainte-Marguerite

Roquefort-sur-Soulzon

Roquefort-sur-Soulzon
Roquefort-sur-Soulzon

27,0 km - Roquefort-sur-Soulzon

Balades à proximité

DU LARZAC A LA MEDITERRANEE A VTT SUR LA GTMC: LA COUVERTOIRADE - LUNAS

DU LARZAC A LA MEDITERRANEE A VTT SUR LA GTMC: LA COUVERTOIRADE - LUNAS
DU LARZAC A LA MEDITERRANEE A VTT SUR LA GTMC: ...

17 m - La Couvertoirade

Vtt

LE CIRCUIT DES 10 PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE : ETAPE N°4 : NANT - RÉQUISTA

LE CIRCUIT DES 10 PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE : ETAPE N°4 : NANT - RÉQUISTA
LE CIRCUIT DES 10 PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANC ...

12,2 km - Nant

Vélo / route

Millau Espace Trail 8 - La Roque / La Dourbie

Millau Espace Trail 8 - La Roque / La Dourbie
Millau Espace Trail 8 - La Roque / La Dourbie

24,7 km - La Roque-Sainte-Marguerite

Marche à pied

Sentier du cirque de Tournemire

Sentier du cirque de Tournemire
Sentier du cirque de Tournemire

24,8 km - Tournemire

Marche à pied

Le Viaduc de Millau

Le Viaduc de Millau
Le Viaduc de Millau

26,9 km - Creissels

Marche à pied