Caylus, une bastide restée médiévale

Il est des villages qui semblent comme sortis tout droit de romans historiques. Caylus est l’un d’eux. La bastide a su conserver une authenticité et une typicité qui en font un lieu phare à découvrir lors de votre séjour au cœur des Causses et Gorges de l’Aveyron. Elle vous transportera plusieurs siècles en arrière, à l’époque des châteaux, des chevaliers, et des maisons en pierre avec des ouvertures en ogive. Nul doute que vous tomberez sous le charme de cette cité pittoresque restée (presque) figée dans le Moyen-Âge.

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Un petit peu d’histoire…

L’origine du nom du village est liée à la présence d’un premier château. En effet, le nom Caylus serait un dérivé du mot « castellum » qui désigne un château central au sein d’un village plus ou moins fortifié. C’est dire l’importance de ce château ! D’ailleurs, la vie du village s’est installée au pied de celui-ci, dès le 12^e siècle.

Caylus, petite bastide de caractère

Observez la Tour Carrée et découvrez l’unique vestige témoignant de cette époque et de ce premier château. Mais prenez garde ! Une grande partie du château a subi des modifications et date plutôt du 14^e siècle. La tour carrée est véritablement la partie la plus ancienne.

Visitez l’écomusée des gorges de l’Aveyron à Caylus pour en savoir plus sur l’artisanat local. Lisez notre article sur l’artisanat en Tarn-et-Garonne pour en savoir plus sur les vieux métiers à y découvrir.

La Tour Carrée de Caylus

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Des architectures et des époques différentes

Un bourg médiéval

À peine arrivé dans le centre du village vous serez transporté à une autre époque. Avec un peu d’imagination, vous pourrez presque entendre les charrettes en bois circuler, et imaginer les habitants avec leurs tenues de l’époque.

Vous découvrirez la richesse du patrimoine bâti datant du Moyen-Âge : de la place du Marché, au passage des couverts, sans oublier la halle couverte.

Caylus fait partie de notre sélection des plus beaux villages du Tarn-et-Garonne à visiter. Lisez notre article pour en voir d’autres, lors de votre séjour.

Une architecture médiévale bien conservée

• La Place du marché : elle était l’un des lieux de commerce et d’échange principal de Caylus. Aujourd’hui, elle s’appelle Place de la Mairie et a su, malgré le parking central, conserver son âme médiévale grâce aux bâtisses qui la constituent. Le marché hebdomadaire de Caylus s’y déroule chaque mardi.

Les jolies bâtisses de la place du marché

• Le passage à couverts : Comme toute bastide médiévale qui se respecte, la place du marché de Caylus est bordée de passages à couvert. Le plus ancien est celui situé au sud et a été mentionné dans des écrits dès 1242. Levez les yeux et remarquez la hauteur des maisons, construites sur 4 niveaux.

Profiter de la fraîcheur et de l’ombre du passage à couvert quand il fait chaud…

• La halle : Là encore, il faut faire preuve d’imagination pour visualiser la place telle qu’elle était au Moyen-Âge. En effet, cette halle, qui date de 1505, se situait à l’opposé. Elle a été déplacée au début du 20^e siècle, dans le but de faciliter la circulation sur la place.

La halle : élément essentiel de la bastide de Caylus

• La rue Droite : elle est l’autre point névralgique, mais surtout commercial de la bastide. Une grande partie des maisons date des 13^e et 14^e siècles. Les rez-de-chaussée servaient de locaux commerciaux tandis que les étages étaient à usage d’habitation.

La rue Droite était une rue très commerciale autrefois

• La maison des Loups est l’une des façades les plus célèbres de Caylus. Elle doit notamment son nom aux 4 loups sculptés qui semblent vouloir sortir du mur, telles des gargouilles.

La maison des Loups a l’une des façades les plus travaillées de Caylus

• L’église Saint-Jean-Baptiste : Construite entre le 13^e et le 14^e siècle, cette église fait partie intégrante du paysage. Elle est ceinturée de maisons.

Profiter des points de vue aux alentours de l’église

Il y a une base de loisirs nautiques à Caylus, à proximité du Bois de Labarthe, venez vous y détendre ! Lisez notre article pour en savoir plus sur les bases de loisirs et endroits où se baigner en Tarn-et-Garonne.

Flâner de ruelle en ruelle et découvrir des petits trésors

• L’ancien lavoir : Édifié en 1923, il prendra sa structure actuelle en 1925 grâce à l’ajout de la charpente métallique et des piliers en fonte.

La placette du lavoir reçoit chaque samedi un marché

• Le château neuf : De style néo-gothique est une reconstruction datant de la fin du 19e siècle (1896).

• Le cirque Labarthe : Cet environnement verdoyant est le lieu idéal pour une pause en pleine nature, au bord de l’eau. Pourquoi ne pas en profiter pour faire un petit pique-nique en famille ? Il est également possible d’y jeter votre ligne si vous le souhaitez.

Un poumon vert à deux pas du bourg de Caylus

Les amateurs d’histoire et de belles pierres seront charmés par la découverte de ce village atypique et pittoresque qui vous réserve des surprises à chaque coin de rue. D’ailleurs, nous ne pouvons que vous recommander de faire une halte à Varen. La beauté de ses maisons médiévales à pans de bois et à encorbellement vous enchantera.

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Article et photos préparés par Charline Prod’Homme pour le Guide Tarn Aveyron

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